Verdure e vegetali sono divisi in: Insalate; Terrine ; Verdure ripiene; Polpette polpettoni crocchette; Fritti; Mousse e creme; Timballi timpani turbanti; Sformati pasticci. Quelli che non trovano casa in queste defizioni finiscono in Di tutto un po' (li trovate qui). E siccome era un lungo elenco, le Patate Di tutto un po' sono raccolte a parte. Il link Monografie rimanda a un altro modo di assemblare: di alcuni Verdure e vegetali molto amati - zucca, rapa rossa, sedano di Verona etc - si riuniscono tutte le ricette: dalla pasta ai contorni.
Zucchine al limone alla Claudia Roden
Pomodori skatterisciati
4 commenti:
La visione della prima foto, mi ha fatto venir voglia di avere un piccolo orticello..che meraviglia sarebbe...uff. un bacio
le verdure sono di una bellezza rara, e i coltivatori di orti se ne innamorano; qualcuno che frequenta AAA c'è...chissà se vede questo tuo commento :)
Faccio un commento generale : semplicemente splendido!!
Adoro questo blog :)
Gentilissima Testarda, quando sarò peplessa su questo blog, verrò a leggermi queste parole :DDD
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