mercoledì 21 giugno 2023

Post temporaneo con recuperi e souvenir


 Da Artemisia

Faccio poche cose nuove, ma sto tornando su ricette vecchie di AAA - mai fatto! - le recupero, le rifaccio, di alcune non c'erano foto, di altre solo vaghi ricordi. Le metto in fila qui, poi cancello tutto. Ma per ora, voglio ricordare... Comincio a recuperarne, che già adesso mica mi ricordo più cosa ho rifatto. Per ora ricordo questi... vedremo.

Pane frattau. Pane carasau con pomodoro, uovo, pecorino


Spaghetti pignoli con pomodorini


 Caprese di Nepitella 



  

Ciambellone enorme con top zuccherato



Aringhe marinate come a Oslo, con mele e panna

Crema di uovo sodo e basilico

Stinco al limone. Con o senza ow Cooker
Lenticchie rosse con il cardamomo. India



Pizza di ricotta e pane, gratinata

Trippa in frittata di Teo. Di un piatto e di come fu inventato


 

3 commenti:

Paolina ha detto...

una carrellata di ricette invitanti!

Claire ha detto...

Vecchie o nuove, sempre belle. Finestre aperte su tanti mondi. Grazie.

filo e traccia ha detto...

ed io scarto il mio pacchetto, lentamente per far durare un pò di più la magia. Ecco un abete di vetro soffiato, bellissimo. veneto. E' Natale, è sicuro.

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