Vellutate fredde per l'estate, o per interrompere un menu caldo. A volte possono essere anche frullati da bere.
Frullati e Vellutate. Rape rosse, barbabietole.
Iniziamo da una monografia su frullati e vellutate con le rape rosse.
Vellutata fredda di avocado
Gazpacho di anguria
Vellutata di peperoni allo zenzero
Gazpacho de melón, Gazpacho di melone
Vellutata fredda di melone spinaci lemon grass
Crema di cetriolo e menta glaciale
Gazpacho di zia Renata
Gazpacho di fragole e pomodori datterini
Crema fredda, fruttata e speziata di melone e cetrioli
Crema fredda di zucchine e menta
Crema fredda di zucchine
Salmorejo di zucca e pomodoro
Quasi salmorejo di pomodori e peperoni
Brezza di cetrioli
Frullato di mango, cetriolo, yogurt. In un bicchiere nordico e barocco
Frullato di spinaci, mango, kiwi
Frullato di spinaci, pera e arancia e bicchiere Biedermaier con Cerere e Proserpina
Frullato di spinaci e cetrioli al limone. In un bicchiere praghese
Frullato di pomodori ramati e fragole
Frullato di peperone giallo, mango, yogurt, curcuma. In bicchieri veneziani in vetro dorato
Frullato di cetrioli, spinaci, yogurt, limone. In goto di fornasa.
3 commenti:
Che bella raccolta e che bellissimo ritratto.
grazie <3
Complimenti ai bicchieri sembrano delicatissimi specie i Biedermeier
Posta un commento