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Uzbekistan. Cucina uzbeka così come Artemisia la conobbe nel suo beneamato viaggio
Pani e lieviti, qui in particolare Pani. Non uzbeki.
Arricciolare incidere cesellare.
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Pane solare all'aglio. Uzbekistan
Pane solare intrecciato (quasi uzbeko)
Uzbekistan. Pane solare un po' gotico
Pani con le verdure
Trovando affascinante questo fare il pane con verdure ridotte in fluida crema, a partire da quello con il pomodoro trovato su un sito uzbeko, ho provato poi altre verdure. Eccoli tutti.
Con le rape rosse
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