martedì 13 settembre 2016

Monografie. Ricette Uzbeke di AAA



Ricette Uzbeke di AAA
 
Maggio. Cena con il plov di Samarcanda: nostalgia dell'Uzbekistan

Cavolfiore fritto come in Uzbekistan
 

Plov come a Samarcanda, con riso e carne bolliti separatamente. Samarkand pilaff
 
  
 





 

 






  
 



  
 

 
  


 

 
 
 

Insalate per una cena uzbeka


 






 

Kartoshka burma, pani chiocciola uzbeki farciti di patate e fritti


Qovoq burma, panini chiocciola uzbeki farciti di zucca



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