martedì 11 settembre 2018

Peperoni con il limone alla Claudia Roden

 
Di Isolina

I peperoni, fatti moltissime volte, mai furono tanto buoni come questa volta avendo seguito ricetta di Claudia Roden, grazie alla magica aggiunta di limone. Nel menu di  Luglio 2015. Peperoni e zucchine per una cena fredda mediorientale, dopo il temporale.

Peperoni arrostiti, conditi con limone, olio d'oliva e.v., aglio e prezzemolo finissimamente triturato, un nonnulla di sale.


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