Hünkar Bergendi. Delizia del sultano con agnello stufato
Arrosto di capretto agli agrumi arricchiti
Cosciotto e stinco di agnello al forno, a farfalla. Butterflied lamb
Capretto in veste d'erbe
Gigot d’agneau de 7 heures, Spalla d'agnello delle sette ore
Carré di agnello alle erbe in cottura lenta
Sebzeli kuzu guveci, terrina di agnello turca con le verdure invernali
Sebzeli kuzu guveci, terrina di agnello turca con le verdure estive
Abbacchio al forno con le erbette
Agnello brodettato
Agnello a 160° con ras al hanout e scorza di limone
Agnello arrosto ai due limoni, cottura lenta
Agnello a bassa temperatura
Spalla di abbacchio alle erbette, limone e marsala
Il piacere del couscous con l'agnello
Nessun commento:
Posta un commento