martedì 27 marzo 2018

Marzo. Andante con brio




Marzo. Andante com brio. Separarsi, ricominciare, continuare. Pasticcio rosso con gamberoni, arancia e radicchio (lo faccio la seconda volta perché stia in piedi, e non sta in piedi; è buono, però); Spiedini di rana pescatrice al lardo (proposti l'ennesima volta perché semplici, ottimi, minimi); Insalata di arance, cipollotti e ravanelli; Torta allo zabajone (continuo e girarle intorno perché sia buona e bella, e lei o è l'una, o è l'altra cosa; per ora niente ricetta).

Pasticcio rosso con gamberoni arancia e radicchio

Spiedini di rana pescatrice al lardo

Insalata di arance, cipollotti e ravanelli











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