lunedì 11 settembre 2017

Pastelle per la frittura



 
Soprattutto grazie a Isolina, AAA propone una varietà di pastelle per friggere: le raccolgo qui.

con fecola di mais e birra

con yogurt, farina e semola

con kefir, semolino e farina
 
con pangrattato, farina di madorle, semi di canapa, piment d'espelette

pane grattato, farina di mandorle, pimenton, pepe, mango verde




Nella foto, Artemisia frigge una julienne di zucchine romanesche - quattro - e una manciata di piccoli polipetti e seppioline con la pastella yogurt-farina-semola.



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