domenica 10 ottobre 2010

Torte salate


Purché ci sia un guscio di pasta. Qui ci sono le torte con pasta non lievitata, le lievitate sono nell'orbita dei Pani e Lieviti. La famiglia è numerosa: Crostate, Fazzoletti, Torte chiuse, Quiche, Tatin, Strudel, Chiocciole, Pie.

 

Torte salate. Crostate


Torte salate. Fazzoletti


Torte salate. Quiche


Torte salate. Tatin

Torte salate. Strudel
 

Torte salate. Lievitate
 
 
Torte salate. Plissettate
 
 
Torte salate. Chiocciole - non, pani uzbeki farciti
 

Torte salate. Pâté en croûte, Pasticci in crosta, Pie
 

Pani e lieviti. Lieviti Farciti


Torte salate. Pizze focacce e tielle di scarola
C'è un numero rilevante di pizze, focacce e tielle con la scarola, fu fatto un post a loro dedicato.
 




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