mercoledì 24 ottobre 2018

Ottobre. Piccolo spuntino per 15, benedetto da ignoti numi africani.


Ottobre. Piccolo spuntino per 15, benedetto da ignoti numi africani. Sul tavolo un nuovo kanga (peplo tanzaniano che ha sempre su delle sibilliche parole in kiswahili) dalla scritta ancora misteriosa: harusi ni jambo la kheri; mi chiedevo quali numi ignoti invocasse, sperando fossero acuti e benevoli; ho poi scoperto che significa: il matrimonio è una buona cosa. Sopra al kanga, quattro cose per quindici: due Non chiocciola: uno Piccante con patate e 'nduja, e uno con Patate, cipollotto e semi di coriandolo e di cumino tanto dentro che sopra; poi una Pekan pie e cialde croccanti e speziate sud africane molto apprezzabili: le Ginger nut Cape Malay.

Non chiocciola con patate e 'nduja

Non con patate, cipollotto, cumino, coriandolo

Pecan pie 

Ginger nuts. Cialde speziate. Cape Malay

























1 commento:

isolina ha detto...

e poi neglianni si raccontò... c'era una volta uno spuntino...

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