Rotoli di spada e tonno con zabaione salato al basilico e arancia
Sarde al limone, sardi ca lumìa
Polpette di tonno. tonno a purpetti
Cozzi cu l'agghiu, cozze gratinate con l'aglio
Totani ripieni
Calamari ripieni alla napoletana e alla siciliana
Involtini con uvetta e pinoli, sasizzeddi aggrassati
Pipirunata, peperonata; Sicilia
Pìpi all'aurudùci, peperoni all'agrodolce, Sicilia
Milincìani a beccaficu, melanzane a beccafico, Sicilia
Milincìani infurnati, Sicilia, Agrigento
Cucùzza all'auruddùci, cùcuzzi à scapìci, zucca in agrodolce, Sicilia
Melanzane agrodolce.mulinciani auruduci
Mulinciani che patati, melanzane con le patate. Sicilia
Polpette di melanzane
Pasticcio di pesce spada aromatico
Arancine: con il ragù, al burro
Nessun commento:
Posta un commento