da
Nepitella Partenopea che è stata nel Devon, piccolissimi sandwich a tre strati, di pane integrale con burro alle erbe e storione affumicato. Nelle feste di paese del Devon e di tutto il sud dell'Inghilterra si fa
un gioco molto divertente chiamato Eggs Competition. Si gioca in coppie.
Il gioco consiste nel lanciarsi un uovo partendo da una distanza di
qualche metro e allontanandosi a ogni lancio sempre di più. La coppia
che rompe l'uovo viene eliminata. Quella che resta vince. E' un gioco
divertentissimo dove i gusci si infrangono ovunque, compresi gli astanti
curiosi, i bimbi che si intrufolano tra i giocatori, il giudice di
gara, il banchetto con le torte vendute per beneficenza dalle signore
del Village. La cosa sorprendente è che nessuno sembra turbato dalle
chiazze appiccicantissime di uova che decorano vestiti, capelli, scarpe o
quant'altro. This is English stile.
Siamo dentro
Monografie. Cucina anglofona. Inghilterra Irlanda USA,
ovvero una raccolta: qualche passeggiata e ricette anglofone di AAA,
più o meno inglesi, irlandesi, USA. Divise in Di tutto un po' e Dolci.
100g di
burro morbido amalgamato con un trito di
prezzemolo,
maggiorana e
aneto; aggiungere un po' di succo di
limone,
salsa Worcester,
tabasco e
sale.
Spalmare sei fette di
pane nero in cassetta con il burro.
Fare due maxi sandwich alternando pane imburrato, 200g di
storione affumicato a fette, pane imburrato; poi di nuovo burro, storione, pane.
Ricavare da ogni maxi sandwich 12 cubetti ed infilzarli con degli stecchini.
2 commenti:
che bella composizione mangereccia... dev'essere sfiziosissimo questo maxi sandwich .....
e che dire di quelle cozze sotto.....
una originale super ricetta...... però anche la crostata con il formaggio non è da meno....mi segno tutto, ragazzi starvi dietro....non è mica facile eh
ma dove le scovate 'ste delizie.....
Baci a tutti!
ciao astro, vengo a fare una capatina..
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