AAA ACCADEMIA AFFAMATI AFFANNATI: Salsa toffee

giovedì 17 giugno 2021

Salsa toffee

Da Nepitella Partenopea

Nepitella l'ha proposta per lo Sticky toffee pudding, un dolce inglese con i datteri, ma sarebbe buona anche su una pallina di gelato, e in vari altrove.

Mettere in un pentolino150g di zucchero demerara, 85g di burro e 4 cucchiai di mascarpone.

Far cuocere per circa 3' o fino a quando non diventa una salsa omogenea e caramellata.

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