giovedì 21 novembre 2019

Novembre. Aridaje tre una crostata per venti, un'intera ricotta, un caffè


Ottobre 2019. Aridaje tre, una crostata per venti, un'intera ricotta, un caffè. Nel giro di pochi giorni, tre incontri uno dietro l'altro, ognuno degno di un tavolo imbandito; più o meno imbandito; qui ci accontentammo. Eravamo in venti. Sul tavolo una Crostata allo zenzero per venti (della marmellata d'arancia fu frullata con dello zenzero fresco), un'intera Ricotta di pecora freschissima, da affiancarle a cucchiaiate, del Caffè e del Tè (e qualcuno, con grande soddisfazione, immerse bioccoli di ricotta nel caffè). 

Crostata allo zenzero per venti

Una ricotta di pecora

Caffè e Tè
 




















 Crostata allo zenzero per venti

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