martedì 16 aprile 2019

Marzo. Un giorno dopo l'altro. Mercoledì



Marzo 2019. Un giorno dopo l'altro. Mercoledì. Da quando c'è una stanza nuova e un tavolo al centro, non facciamo che metterci persone intorno; dobbiamo lavorare, dobbiamo studiare, dobbiamo parlare, ma il tavolo chiama tovaglie e qualche volta un brindisi. Così ci è capitato di ammannirlo per due sere di seguito, poggiando piatti sui nuovi pescetti venuti dal Mozambico. A questo Mercoledì, seguirà un Giovedì: Sul tavolo: Muhammàra di Aleppo; Vellutata pomodoro tanzaniana con spezie e latte di cocco; Gattò di patate col ragù speziato; Bicchierini di gelato e marmellata.

Muhammàra di Aleppo, crema di peperoni e noci

Vellutata di pomodoro tanzaniana con spezie e latte di cocco

 Gattò di patate con ragù speziato 

Bicchierini di gelato e marmellata
































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