martedì 26 marzo 2019

Febbraio. Ammuina 3




Febbraio 2019. Ammuina 3. Di nuovo tutte in cucina, sono due giorni che si lavora, si chiacchiera, si mangia. Sul tavolo: Pasta al forno con salmone zucchine, da Nadia; Spezzatino alle erbe provenzali con pere in agrodolce di Dolcesca; Palak Paneer, Spinaci indiani con formaggio di Dolcesca; Fondant au chocolat, pois chiche et datte, ovvero fondant al cioccolato, ceci e datteri da Artemisia entusiasta del nuovo dolce, tanto che questa è solo la prima di tre versioni che si succederanno rapide.

Pasta al forno salmone zucchine

Spezzatino alle erbe provenzali con pere in agrodolce






























Dopo due giorni di fuoco: Ammuina 1, Ammuina 2, Ammuina 3,  la casa si ricompone e tace.


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