martedì 8 dicembre 2015

Dicembre. La cena della Vigilia 2004



Dicembre 2004. Una cena della Vigilia. La giovane gatta Alice con noi tutto il tempo, sul tavolo la tovaglia indiana fatta di bordi di sari che ci ricorda il sarto di Mumbai da cui la comperammo, la sua piccola bottega piena di stoffe, i suoi lavoranti che cucivano nella notte per darti al mattino un vestito uguale a quello di Neru. Menu: terrina di polpo alla Luciana, radicchio tardivo di Treviso in insalata, razza al burro nero, puré di broccolo romano, tortino di patate al provolone piccante, piatto di formaggi, focaccia maison, biscotti di Natale, cicerchiata.




terrina di polpo alla Luciana



insalata di radicchio tardivo

razza al burro nero



puré di broccolo romano

tortino di patate al provolone piccante



un piatto di formaggi

focaccia

biscotti di Natale


una preziosa cicerchiata, arrivata sul tavolo non so più perché










 


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