mercoledì 27 maggio 2015

Uovo in camicia con creme di gorgonzola e coriandolo



di Artemisia

Crema di gorgonzola: fondere in un pentolino 100g di gorgonzola dolce in un cucchiaio di latte caldo.
Crema di coriandolo.

Preparare due uova in camicia.

Versare metà crema di gorgonzola in un piatto. Accostarvi un cucchiaio di crema di coriandolo. Deporvi un uovo in camicia. Spolverare con fleur de sel e pepe nero

Mangiare subito, con una fetta di pane casereccio ottimo.

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