Di Artemisia Comina.
Pulire e fare a pezzi 100g di rabarbaro, sbollentarlo per 10’ in mezzo bicchiere d’acqua.
Mettere nel boccale 300g di fragole, due vasetti di yogurt greco intero, 50g di latte, 4 cubetti di ghiaccio, il rabarbaro sbollentato e scolato, frullare, servire subito.
Se si vuole, aggiungere un cucchiaino di miele di rovo.
Acidulo del rabarbaro, dolce delle fragole, un frullato molto fresco.
14 commenti:
grazieee...sto proprio cercando ricette con il rabarbaro, me lo son portato dalla finlandia e ora mi servi questa bella ideuzza, bacio!
Pensa che già mi stavo chiedendo come avevi fatto a fare questi splendidi strati rossi e rosa così ben netti con un frullato...
Sono cotta, ho capito!
Baci!
A Santa Maria Novella si trova anche il vero ed unico Alchermes,quello che mi servirebbe per la zuppa inglese e che dimentico sempre di comperare quando ci passo...
fragolerabarbaro, una grande abbinata, ma quel ricciolo ambrato, rende il tutto speciale; che gusto ha il miele di rovo? saluti golosi, cat
Wow! Dispiace quasi mangiarlo questo capolavoro a strati. Rabarbaro e fragole sono fatti per stare insieme!
Buon weekend
Alex
astro, DALLA FINLANDIA?
(vale la pena di dare un'acchiata alle valige di astro...)
marina, non mettermi strani grilli per la testa :DDDD
(ovvero: come fare un frullato a strati??)
annamaria, ce l'ho, ce l'ho!
e quanto è bella la bottiglia?
mi sa che le dedico un post...
cat, che sorpresa, ben venuto in AAA...ho un debole per la convivialità, ma anche un po' per i giardini...
alex, infatti, ho visto la composta ;) è vero, qui costa un occhio....ma è così bello, quel rosso...
per cat: sono andata a riassaggiare il miele di rovo. intanto è bello il colore, ambrato scuro. il sapore - non solo la consistenza, ma proprio il sapore - è vellutato, morbido; ha una certa polposità da frutto maturo.
.... in un prossimo post..svelerò cosa ci ho messo...oltre il rabarbaro
^________^
il miele di rovo!
ben ti consigliai sull'officina farmaceutica fiorentina ma tu ben ti rifornisti:))
@ astro, qualcosa di finnico? neve? mirtilli? astro, non tenremi in sospeso.
@ eh, sì, pap :))
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