AAA ACCADEMIA AFFAMATI AFFANNATI: UNE BROCHE POUR LA FILLE DU CONSUL.

lunedì 6 ottobre 2008

UNE BROCHE POUR LA FILLE DU CONSUL.

Joyeux anniversaire !

Per chi vuol sapere che succede, andate a vedere La Fille du Consul

PS per la Fronda: per la sparizione del nero, ringraziate la Fille; mica ci potevo fare quella figuraccia :DDDD

8 commenti:

Delphine R2M ha detto...: Grazie tanto, mi piace molto, è molto "inspiring"... merci beaucoup!; 6 ottobre 2008 alle ore 10:45
Anonimo ha detto...: Génial cette texture. De quoi inspirer notre chère Delphine. Amitiés de Fine.; 6 ottobre 2008 alle ore 11:54
Anonimo ha detto...: c'est beau , qu'est-ce que c'est? une écorce d'arbre?
merci pour ton commentaire; 6 ottobre 2008 alle ore 12:17
a.o. ha detto...: Artemisia! Hai visto la chiocciola-spilla da la Fille?
Antesignane.
a.o.

p.s. mi piace la fronda e anche il gioco.; 6 ottobre 2008 alle ore 12:29
Bridget ha detto...: Quelle belle broche!; 6 ottobre 2008 alle ore 12:53
artemisia comina ha detto...: grazie a tutte per la partecipazione; j’aimerais beaocup cette broche, j'espere che Delphine la ferait :)

Aiuola, hai visto che belli i gioielli di Delphine? E i baccelli di pisello?

Radzmire, bienvenue; c'est un "barbe" de paume :D

Fine, merci.

Briget, bienvenue dans mon blogroll!; 6 ottobre 2008 alle ore 16:06
Anonimo ha detto...: Ohhh, this is a wonderful idea. I like the lines and the texture.; 6 ottobre 2008 alle ore 17:05
artemisia comina ha detto...: susanna, benvenuta! I love very much your necklace.; 6 ottobre 2008 alle ore 17:35

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Carni

Carni di pelo: Bovini, Bovini con Slow Cooker, Ovini, Suini, Coniglio, Tajine. Carni di Piuma: Polli in ogni modo, Al forno, Alla griglia, Spiedini e Pacchetti. Polli dell' Africa e dell'India. Fagiani, Quaglie, Oca, Tacchino, Cappone, Faraona, Anatra. Tajine. Poi ci sono le Carni di pelo e di piuma, le Frattaglie e il Quinto Quarto, i Koresh, i Piatti freddi, i Pâté en croûte, i Pasticci in crosta, le Pie. Infine, Carni Triturate: Terrine, Timballi, Pasticci, Polpettoni, Polpette, Salsicce, Amburger.

Monografie. Culture e territori.

Ricette aggregate per esplorazioni di culture e territori, come l'immensa ricca area del Medio Oriente e il Nord Africa, ma anche l'ignota, piccola e remota Val di Comino. I criteri sono del tutto sentimentali, e manca ogni sia pur vaga traccia di sistematicità; sono in ugual misura luoghi vissuti, visitati, sognati. Le ricette ora seguono tracce documentate, ora vengono fatte da una cuoca che si incarna in una uzbeka, o in una ligure, e pensa e fa come loro. Ogni volta, peraltro, si dà traccia di tale processo.

Monografie. Procedure

Il cibo viene terrinizzato in composti cosmateschi, timballizzato in vari turriti modi, le patate trasformate in torte di ogni tipo, le forme vengono arricciolate, incise, i castagnacci vengono cucinati in varie fogge, si provano molte ricette di corna di gazzella, o di balouza medio orientali, o di pani uzbeki, si fanno brioche in forma di fiore o polpette di tutti i tipi, si documentano fallimenti sottoposti a un'officina riparazioni... Insomma, qui si raccolgono le ricette seguendo questi criteri.

Incontri.

AAA non è un blog di ricette. Se avesse un'anima, sarebbe quella della convivialità. Cucinare insieme, mangiare insieme, condividere, chiacchierare. Gli Accademici, Artemisia, Nunchesto amano allestire la tavola e pensare un menu, ma anche sfamare gli amici con un boccone di pane e salame. Amano pure le case amiche, le case accoglienti, le case ospitali. Artemisia allora è come un sorcio nel formaggio. Apprezza la varietà dell’accoglienza, i mille modi in cui si declina, il mutare delle atmosfere, le storie che il mutare racconta. Qui ci sono menu: per mese, per tipo - di carne, di pesce, quasi vegetali - dallo spuntino al buffet.