martedì 9 settembre 2014

Settembre. Piccola cena con le dame siciliane e risotto allo champagne



Settembre 2014. Piccola cena con le dame siciliane e risotto allo champagne. Dopo aver molto pensato alla cucina siciliana, ho avuto la fortuna di avere a cena due dame siciliane; siamo andati sul terrazzo e abbiamo proposto: Risotto allo champagne, Quiche con castelmagno e miele, Focaccia, Mozzarella di bufala affumicata con Pomodorini secchi sott'olio; Apricot Amber.








Risotto allo champagne 

quiche con castelmagno e miele.

mozzarella di bufala affumicata - affettata - e pomodorini secchi sott'olio, insieme.

focaccia.

apricot amber
 

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