mercoledì 18 maggio 2011

TORINO. LO ZABAIONE DEL BICERIN.











Avevo già grandemente apprezzato il toast con la crema giandiua. Ho aggiunto all'aprezzabilissimo che si può assaggiare dal Bicerin lo zabaione: denso, cremoso, gonfio, caldo, ottimo.

Buoni anche i toast con il prosciutto, una delle pochissime cose salate, forse l'unica, che il caffè - cioccolateria di piazza de La Consolata offre.

Accanto una botteguzza - uzza ma sempre elegante, ovvio - ove ho comperato un loro barattolo di crema giandiua. Bandiere ovunque: Torino ha fatto l'Italia; almeno, così sente e celebra. L'opera per altro non è ancora compiuta e anche i torinesi lo sanno. Aggiungerei che a cosa li contraria perfino di più di quanto potremmo essere contrariati io o voi (voi non torinesi).

2 commenti:

WALTER FANO ha detto...

Vorresti dirmi che sei torinese??

artemisia comina ha detto...

Molto poco torinese ;) intendevo dire io non torinese e voi, pure non torinesi.

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