Da Lucia
Idee per finire una cena veramente piacevole per colori, sapori, semplicità. Ci sono state stata offerte da Lucia, che dice che non sa cucinare; ma io trovo più importante che sappia invitare. Novembre 2008. A cena da Lucia, dove si va così volentieri
Freschezza dello spicchio di clementina che dona un sorso di fresco succo, dolcezza golosa della scorzetta con veste di cioccolata. Alternanza geniale.
Altro colpo di genio: pere cotte nel vino rosso, infilate in un letto di ricotta montata.
Idee per finire una cena veramente piacevole per colori, sapori, semplicità. Ci sono state stata offerte da Lucia, che dice che non sa cucinare; ma io trovo più importante che sappia invitare. Novembre 2008. A cena da Lucia, dove si va così volentieri
Freschezza dello spicchio di clementina che dona un sorso di fresco succo, dolcezza golosa della scorzetta con veste di cioccolata. Alternanza geniale.
Altro colpo di genio: pere cotte nel vino rosso, infilate in un letto di ricotta montata.
15 commenti:
mmm mmm mi suona da sogno pure questo....
pom.
che grandiosa ospitalità!
le clementine, di certo, verrano imitate.
p.s. un gigliuccio spunta tra libri e vetro, hai fatto caso Artemisia? ;)
Diamine, e' vero. Non sono fan delle scorzette, ma presentate col madarino, bocconi alternati o contemporanei, mi fanno venire l'acquolina.
@ Pomuarea, Lucia è un anfitrione provetto, lontana dalla cucina, ma vicina agli ospiti. (insomma, 'non so cucinare' non è una buona scusa per non invitare; invitare è tutt'altro che mettersi ai fornelli)
sì, aiuola, il gigliuccio! e non ti dico che bella credenza, con quali belle cose riposte...
federica, prova e offri :)
cucianfitrionare, per estensione semantica?
conosco le cattive scuse per averle "combattute" in passato: e quando c'è la voglia degli ospiti, accudirli, riceverli, introdurli, coccolarli, divento una "buona cuoca" anche io...
pom.
pomaurea, lo so, lo so :)
talmente envie di fare una cena che ho pensato di propormi per farle a domicilio....
artemì, ma quelle belle cene collettive che si facevano una volta?
pom.
consonanza! ci stavo giusto pensando!
è la volpicina, viaggia da una casa all'altra....
pom.
per non parlare della nana, che sono quasi certa di aver visto nella credenza ieri notte.
leggendo della nana e delle sue scorribande nelle zuccheriere, mi sono accorta che a casa mia non c'è zucchero.... però, nel livello del barattolo di miele sulla credenza, la mattina noto spesso abbassamenti.
c'è una nana anche per il miele?
e come se lo porta via?
pom.
sul miele l'indiziata è la Nina.
ah ecco!
seguirò le sue tracce allora
pom.
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