lunedì 11 febbraio 2008

CONTRORICETTA. POLLASTRELLA "PHOENICIA".



I Fiorade inviano una controricetta.

Prendete una pollastrella di gr.1638, legatela e imbrigliatela dopo aver eliminato il piloro, la succlavia, le trombe di Eustachio, quelle di Falloppio, la dura madre, il gran simpatico, il nervo sciatico e il tendine di Achille. Cospargetela con una manciata di furibonda essiccata in polvere. Faire suer con un trito di chapelure e extrait de fines herbes per 6 ore e 13'; poi tagliatela a pezzi di gr. 63. Ponete i pezzi in una gelatiera innaffiandoli di Chateau Lafotte - Rothschild avec noix de muscade. Infornate in salamandra a 327° per 6' e 32 "

A) - servite in ciotole di titanio
B) - scaraventate dal 6° o dall' 8° piano, oppure nel vano ascensore, però dal 7° piano.

La tazzina impellicciata di Meret Oppheneimer viene da qui.

5 commenti:

isabella ha detto...

Scusa ogni tanto mando commenti che c'entrano come i cavoli a merenda. Ce l'hai il "Ricettario controriformista", se non ti ancora capitato di cozzarci contro, ti metto il link
http://www.neripozza.it/collane_dett.php?id_coll=5&id_lib=376

dede leoncedis ha detto...

da pvovave affolutamente

Paolo Ferrario ha detto...

fantastica!
avevo giusto da parte un fondo di furibonda da impegnare

papavero di campo ha detto...

inquietante

la tazza impellicciata d'autore a me fa pensare alla tazza di Fred e Wilma o alla tazza da Yoghi! (l'orso non il guru)
sì effetto regressivo!

artemisia comina ha detto...

@ isabella, lo avevo notato; deduco che lo ritieni interessante.

@ amalteo: mi raccomando la furibonda nelle nocciole al miele.

@ papavero e dede: ecco, a me fa l'effetto che fa a dede, la focca tutta fiena di fellivvia.

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