Dicembre 2025. Portate lo champagne! Che rapporto travagliato abbiamo con il tempo; vorremmo disfarcene: che corra, che vada! Vorremmo pregarlo di indugiare, non abbiamo ancora capito nulla delle tante cose che ci corrono dentro e addosso: aspetta, aspetta, che forse ti colgo, forse mi dici chi sei, chi sono. Ma i lievi foglietti del calendario cadono come inesorabili foglie morte, svelando il giorno successivo come si sbuccia una pelle viva. Siamo a dicembre, l'ultimo mese dell'anno. Viviana, Nadia, io cucino, voi portate lo champagne. Faccio un'altra potèe, mi lascio incantare dalla pentola sigillata, la voglio sanguinante, ci metto rape rosse: Potée di rape rosse e bianche e fagioli cannellini. Poi Patate dolci gratinate e una Pseudo-quiche alla paprika, isot urfa, ajuwan. In conclusione Pomelo cheesecake, una Tisana allo zenzero, doni.
Gratin di patate dolci
Potée di rape rosse e bianche, verza, cannellini
Pseudo quiche alla paprika, isot urfa, ajuwan
Tisana allo zenzero
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