Indici. Sfizi e amuse bouche. Questo e quello con la frutta

 
Peschette al tartufo. Lazio. Val di Comino

 

Fichi al forno con formaggio di capra e marmellata di fichi

 

 

  Zuppetta di frutta e formaggio fresco con culatello e pain d'épices

 
Fichi con marmellata di peperoncini piccanti e pecorino romano
 

 
Fichi con pecorino e noci pecan
 

 Turchia, ma anche Uzbekistan: semi di albicocca, more di gelso essiccate

 
Bouchée au fromage, palline di formaggio di capra e uva

Fragoline e piselli

 

Fichi grigliati con formaggio e noci

 
Chicchi d'uva caramellati e scaglie di formaggio di capra 

 
Crottin di capra caldi con fichi al vino rosso 

Tomini e albicocche alla griglia

Fichi farciti con robiola ed erbette

Albicocche farcite con la robiola alle erbette

Albicocche con caprino, uvetta, pecorino romano, miele di corbezzolo

 

Albicocche farcite di gorgonzola, noci e miele

Albicocche e fichi con crema alla robiola

 
Albicocche e fichi farciti come l'estate vuole

 

Fichi e albicocche con crema di formaggio

Misto di frutta secca dolce/salato e speziato

 Limoni al forno con uova di salmone
 

 Limoni al forno con tartufo

Limoni al forno come nella costiera amalfitana