martedì 17 ottobre 2017

Crumble di fiocchi d'avena con i fichi

 
Di Isolina

Un crumble di fiocchi d'avena fa crosticina meravigliosa.

Fichi faticosamente ragranellati dopo le piogge che li hanno decimati, spellati e spezzati con le mani, in teglia imburrata.

Crumble:

fiocchi d'avena, poca farina di grano duro (una tazza scarsa di fiocchi, completata con la  farina), nocciole tritate, burro (più scarso del solito, ma alla fine andava benissimo) e zucchero bruno, poco, trattandosi di dolci fichi.

Spargere il crumble sopra i fichi, forno a 180° per 30'.

Nel menu Settembre 2014 . Tre dame, un cavaliere e una cena superleggera



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