sabato 29 luglio 2017

Vermicelli di soia con le verdure




 Di Isolina detta Brassica Illirica

I vermicelli di soia vanno calati in un soffrittino di olio d'oliva, cipolla e peperoncino fresco.

Poi ci si aggiunge una grattata di zucchina, e si fa andare per un minuto.

Poi una dadolata di pomodoro maturo, quindi sale, ancora una rimescolata e un'aggiunta di mezzo mestolino d'acqua.

Intanto i vermicelli si ammollano e infine si sposano. Matrimonio d'amore.







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