sabato 25 febbraio 2017

Febbraio. Finché ce la faremo, ci consoleremo con una crema di patate dolci, una focaccia, un crumble.



Febbraio 2017. Finché ce la faremo, ci consoleremo con una crema di patate dolci, una focaccia, un crumble. Mancava qualcuno di noi, ma ci pensavamo; i cinque che eravamo, tra relazioni e discussioni, nella pausa del seminario, ci compiacemmo del lavoro fatto e da fare, e teneramente ci spupazzammo con: Crema di patate dolci, anice stellato, pepe lungo, pimento; Focaccia di patate farcita per metà con mortadella, per metà con camembert e un po' scaldata perchè quello fondesse; con un Crumble di pere con cioccolata amarissima, zucchero scuro, zenzero, nocciole. Ci aggiungemmo una bottiglia di Valpolicella Zanoni rubata alla cantina di Nunchesto e un caffè.











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