mercoledì 11 febbraio 2015

Quenelle di crema di pecorino e cialde di pecorino



Di Artemisia

crema di pecorino con erbette  in foggia di quenelle, e cialde di pecorino (basta sostituire il parmigiano con il pecorino, appunto).

Fanno parte del menu  Gennaio. Un passato capodanno



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