AAA ACCADEMIA AFFAMATI AFFANNATI: Frullato di anguria, melone giallo, acqua di rose

domenica 18 luglio 2010

Frullato di anguria, melone giallo, acqua di rose

Di Artemisia

800g di anguria, 300g di melone giallo, un sorso di acqua di rose, sei cubetti di ghiaccio.

Molto fresco e dissetante.

Un dipinto iraniano ispirato a quelli del periodo Qajar

Da blogs.abcnews.com

7 commenti:

profcipriani ha detto...: Dev'essere buonissimo! Mi hanno regalato per il compleanno lo slushie maker della moulinex: proverò a mettere tutto lì dentro! Mi piacciono molto i tuoi frullati ma di solito blogspot non mi fa commentare, grr!; 18 luglio 2010 alle ore 17:09
artemisia comina ha detto...: ma come si permette questo blogspot :(( ben arrivata. questo l'abbiamo bevuto tutto, appena fatto, in due ;); 18 luglio 2010 alle ore 17:12
colombina ha detto...: che buono, mi da l'idea di essere freschissimo. Lo berrei adesso!!!; 18 luglio 2010 alle ore 18:10
Glu.fri cosas varias sin gluten ha detto...: ...mmmmmmmm...devo aspettare la stagione delle rose.
Bellissima l'immagine iraniana. Il mio nome e' rosso.; 18 luglio 2010 alle ore 21:55
Zucchero & Cannella ha detto...: Ehm...ma questo non è un frullato ....è uno smoothie : )

Tutti i tuoi frullati li chiamerei smoothies.; 18 luglio 2010 alle ore 23:07
artemisia comina ha detto...: glu, fai miniature? :)))

zucchero: smoothie, lo adotto.; 20 luglio 2010 alle ore 09:21
Pellegrina ha detto...: Magnifico specie l’acqua Di rose!; 20 agosto 2018 alle ore 10:06

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Carni

Carni di pelo: Bovini, Bovini con Slow Cooker, Ovini, Suini, Coniglio, Tajine. Carni di Piuma: Polli in ogni modo, Al forno, Alla griglia, Spiedini e Pacchetti. Polli dell' Africa e dell'India. Fagiani, Quaglie, Oca, Tacchino, Cappone, Faraona, Anatra. Tajine. Poi ci sono le Carni di pelo e di piuma, le Frattaglie e il Quinto Quarto, i Koresh, i Piatti freddi, i Pâté en croûte, i Pasticci in crosta, le Pie. Infine, Carni Triturate: Terrine, Timballi, Pasticci, Polpettoni, Polpette, Salsicce, Amburger.

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Ricette aggregate per esplorazioni di culture e territori, come l'immensa ricca area del Medio Oriente e il Nord Africa, ma anche l'ignota, piccola e remota Val di Comino. I criteri sono del tutto sentimentali, e manca ogni sia pur vaga traccia di sistematicità; sono in ugual misura luoghi vissuti, visitati, sognati. Le ricette ora seguono tracce documentate, ora vengono fatte da una cuoca che si incarna in una uzbeka, o in una ligure, e pensa e fa come loro. Ogni volta, peraltro, si dà traccia di tale processo.

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Il cibo viene terrinizzato in composti cosmateschi, timballizzato in vari turriti modi, le patate trasformate in torte di ogni tipo, le forme vengono arricciolate, incise, i castagnacci vengono cucinati in varie fogge, si provano molte ricette di corna di gazzella, o di balouza medio orientali, o di pani uzbeki, si fanno brioche in forma di fiore o polpette di tutti i tipi, si documentano fallimenti sottoposti a un'officina riparazioni... Insomma, qui si raccolgono le ricette seguendo questi criteri.

Incontri.

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