Spettacolari le ricette scritte a mano, mi ricordano tanto quelle scritte dalle mie nonne :-) Cosa dire poi del Talismano della Felicitá? Quello ce l'ha mia madre che le fu donato come regalo di nozze. Solo col senno di poi, mi rendo conto del valore di certi libri Buona serata, Mik
Unici!!! Sembra quelli che ho anch'io. E poi le ricette scritte a mano.. sembra la calligrafia di mia mamma e di mia zia... bellissimi. Grazie per averli condivisi. Clelia Padova
Che meraviglia queste ricette scritte a mano, un tesoro unico. Il Talismano della felicita'e' qui con me, a casa della mamma, che ancora,ogni tanto, lo sfoglia ed io con lei..... Grazie per averli condivisi
Il riso basmati alla cannella l' ho fatto nuovamente proprio oggi, qui a Venezia, un successo. Ancora una volta, grazie
ma che cose preziose questi libri! quelli scirtti a mano poi!!! io ho il vecchissimo talismano di mamma... con le pagine ingiallite e macchiate dal tempo e dai vari esperimenti culinari!... è il libro più caro che ho di sicuro! :) Terry
maneggiavo proprio tre giorni fa a casa di mia sorella il talismano in edizione 1956, la vostra di che anno è?
che emozione la traccia di memoria nei ricettari di famiglia! un dolce stil novo! tale e quale a poesia, e m'immagino, attraverso le grafie simili e identiche, manipoli di di mani sorelle di luoghi diversi e gli intenti sincero di quei cuori sinceri, la naïveté con il senso di esclusiva un po' (come quando Pellegrino Artusi scriveva alle sue "donne spacciatrici di ricette di famiglia di tutt'italia ) ecco queste tracce di mani scriba di casa, fantascientificamente di mondi e contesti tanto lontani da noi ma quanto ricolmi di vibrazioni! e la casalinghitudine d'allora la sento piena di pathos!
Mi posso accodare? Mamma mia, quei fogli ingialliti dal tempo, quelle grafie precise e puntigliose nelle quali puoi cogliere educazione severa.....capelli raccolti a chignon, grembiuli di lino grezzo, pentole borbottanti su stufe anima di cucine antiche.... MarinaP.
sì, queste note, questi ricettari meritano. meritano di essere conservati, pensati, usati. scritti o stampati, conservano tracce nelle loro macchie, disegni, stili, pieghe, strappi, sottolineature. ne ho già pubblicati alcuni, e il bello è che amici mi danno anche copia di quelli delle loro mamme, come li portassero da un buon pastore, e io come tale li prendo.
ne parleremo ancora.
Pap, non so, debbo guardare la data, adesso è in campagna e io sono qui... ma ne ho anche uno io, regalo della mia mamma :)) diciamo che di Talismani in casa ce ne sono ben tre!!
quel pasticcio, aiuola, è una piramide, un monumento e un mito. ci sono non so più quanti tipi di erbe, e lo faceva la mamma della mia mamma; quest'ultima favoleggiava che quando il pasticcio era fatto, tutte quelle erbe implodevano come in un buco nero, e il pasticcio si presentava come una piccola bomba. ma la mia mamma aveva molta fantasia :))
Quante meraviglie si trovano nella rete; stanotte scopro che le nonne hanno nei ricettari la stessa, identica calligrafia; curioso davvero, c'è da pensare. Fortunatamente ho anche io un quaderno simile che è magico se ancora riesce a seguirmi nei miei percorsi da nomade.Rassicurante. Grazie Artemisia e grazie a te Nonna, mia prima maestra, ovunque tu sia.
anchio ho avuto una bella eredità....un artusi del 1959 e un talismano...con dentro ricette su foglietti un po' unti,lettera di una cara amica con ricetta....si tutte leggibilissime! profumano ancora di buono....
20 commenti:
Spettacolari le ricette scritte a mano, mi ricordano tanto quelle scritte dalle mie nonne :-)
Cosa dire poi del Talismano della Felicitá? Quello ce l'ha mia madre che le fu donato come regalo di nozze. Solo col senno di poi, mi rendo conto del valore di certi libri
Buona serata, Mik
Unici!!! Sembra quelli che ho anch'io. E poi le ricette scritte a mano.. sembra la calligrafia di mia mamma e di mia zia...
bellissimi.
Grazie per averli condivisi.
Clelia
Padova
Che meraviglia queste ricette scritte a mano, un tesoro unico. Il Talismano della felicita'e' qui con me, a casa della mamma, che ancora,ogni tanto, lo sfoglia ed io con lei..... Grazie per averli condivisi
Il riso basmati alla cannella l' ho fatto nuovamente proprio oggi, qui a Venezia, un successo. Ancora una volta, grazie
clelia, ben arrivata in AAA attraverso un ricordo, una traccia, una memoria.
mik, il talismano è stato il compagno di innumerevoli mamme e nonne. fu regalato anche a me :))
barbara, felice per quella cannella!
come sapevano scrivere, quelle mamme e nonne; le regolari, armoniche grafie.
ma che cose preziose questi libri!
quelli scirtti a mano poi!!!
io ho il vecchissimo talismano di mamma... con le pagine ingiallite e macchiate dal tempo e dai vari esperimenti culinari!... è il libro più caro che ho di sicuro! :)
Terry
avevo lasciato un commento ma non c'è, sparito? non l'ha preso?
che nervi quando si dissolve nell'aere
c'è l'ho anch'io il talismano!!!!
Curiosissima circa il pasticcio d'erbe,... scorgo finocchio, indivia, ... sperimentato?
maneggiavo proprio tre giorni fa a casa di mia sorella il talismano in edizione 1956, la vostra di che anno è?
che emozione la traccia di memoria nei ricettari di famiglia!
un dolce stil novo! tale e quale a poesia,
e m'immagino, attraverso le grafie simili e identiche, manipoli di di mani sorelle di luoghi diversi e gli intenti sincero di quei cuori sinceri, la naïveté con il senso di esclusiva un po' (come quando Pellegrino Artusi scriveva alle sue "donne spacciatrici di ricette di famiglia di tutt'italia )
ecco queste tracce di mani scriba di casa, fantascientificamente di mondi e contesti tanto lontani da noi ma quanto ricolmi di vibrazioni! e la casalinghitudine d'allora la sento piena di pathos!
Mi posso accodare?
Mamma mia, quei fogli ingialliti dal tempo, quelle grafie precise e puntigliose nelle quali puoi cogliere educazione severa.....capelli raccolti a chignon, grembiuli di lino grezzo, pentole borbottanti su stufe anima di cucine antiche....
MarinaP.
immagini di commozione e poesia!
sì, queste note, questi ricettari meritano. meritano di essere conservati, pensati, usati. scritti o stampati, conservano tracce nelle loro macchie, disegni, stili, pieghe, strappi, sottolineature. ne ho già pubblicati alcuni, e il bello è che amici mi danno anche copia di quelli delle loro mamme, come li portassero da un buon pastore, e io come tale li prendo.
ne parleremo ancora.
Pap, non so, debbo guardare la data, adesso è in campagna e io sono qui... ma ne ho anche uno io, regalo della mia mamma :))
diciamo che di Talismani in casa ce ne sono ben tre!!
quel pasticcio, aiuola, è una piramide, un monumento e un mito. ci sono non so più quanti tipi di erbe, e lo faceva la mamma della mia mamma; quest'ultima favoleggiava che quando il pasticcio era fatto, tutte quelle erbe implodevano come in un buco nero, e il pasticcio si presentava come una piccola bomba. ma la mia mamma aveva molta fantasia :))
Il ricettario di petronilla ce l'ho anch'iooooo, e del talismano duplice copia, uno per nonna.
I quaderni strepitosi
Quante meraviglie si trovano nella rete; stanotte scopro che le nonne hanno nei ricettari la stessa, identica calligrafia; curioso davvero, c'è da pensare. Fortunatamente ho anche io un quaderno simile che è magico se ancora riesce a seguirmi nei miei percorsi da nomade.Rassicurante.
Grazie Artemisia e grazie a te Nonna, mia prima maestra, ovunque tu sia.
lydia, io ne ho tre :DDD
uno mio, uno di mia madre, uno di mia zia :DDD
nishanga, semplice: imparavano a scrivere! ovvero, la calligrafia veniva insegnata.
anchio ho avuto una bella eredità....un artusi del 1959 e un talismano...con dentro ricette su foglietti un po' unti,lettera di una cara amica con ricetta....si tutte leggibilissime! profumano ancora di buono....
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