AAA ACCADEMIA AFFAMATI AFFANNATI: FARE BAMBOLE. LEI E LUI.

sabato 20 settembre 2008

FARE BAMBOLE. LEI E LUI.

Lei e Lui se ne stanno nella stanza dei giochi di Artè, vicini, seduti davanti ai barattoli con le conchiglie. Ci sono anche altri piccoli personaggi di tutti i tipi che forse Artè poi vi presenterà. Insomma, non sono senza compagnia.

Papavero:

fare bambole
son miniature d'idee
con sentimento

6 commenti:

Anonimo ha detto...: ecco: invece di diventare bambole farle....
e se chiedessimo a imotep di far loro una casa?
senza telefono?
dove ci sia una nicchia piccina anche per la bambola appuntata sulla bambola?
pom.; 20 settembre 2008 alle ore 10:36
artemisia comina ha detto...: forse dovremmo chiedere a Imotep di fare una casa per bambole, cani e gatti di porcellana, una sorta di gufo celeste, tutta una popolazione che arrivando anche dal passato, da bambine che furono, se ne sta ora nella stanza di Arté.

PS: sappi che Arté ha da parte certi servizietti da té micro che levati...; 20 settembre 2008 alle ore 13:31
Anonimo ha detto...: ma si, bambole, cani e gatti, gufi, servizietti da té e ... attendo!
pom.
p.s. portaceneri in miniatura?; 20 settembre 2008 alle ore 15:14
artemisia comina ha detto...: POSACENERE?!; 21 settembre 2008 alle ore 08:50
Anonimo ha detto...: volevo veder se eri attenta...
p.; 21 settembre 2008 alle ore 10:46
papavero di campo ha detto...: fare bambole
son miniature d'idee
con sentimento; 21 settembre 2008 alle ore 23:00

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Carni

Carni di pelo: Bovini, Bovini con Slow Cooker, Ovini, Suini, Coniglio, Tajine. Carni di Piuma: Polli in ogni modo, Al forno, Alla griglia, Spiedini e Pacchetti. Polli dell' Africa e dell'India. Fagiani, Quaglie, Oca, Tacchino, Cappone, Faraona, Anatra. Tajine. Poi ci sono le Carni di pelo e di piuma, le Frattaglie e il Quinto Quarto, i Koresh, i Piatti freddi, i Pâté en croûte, i Pasticci in crosta, le Pie. Infine, Carni Triturate: Terrine, Timballi, Pasticci, Polpettoni, Polpette, Salsicce, Amburger.

Monografie. Culture e territori.

Ricette aggregate per esplorazioni di culture e territori, come l'immensa ricca area del Medio Oriente e il Nord Africa, ma anche l'ignota, piccola e remota Val di Comino. I criteri sono del tutto sentimentali, e manca ogni sia pur vaga traccia di sistematicità; sono in ugual misura luoghi vissuti, visitati, sognati. Le ricette ora seguono tracce documentate, ora vengono fatte da una cuoca che si incarna in una uzbeka, o in una ligure, e pensa e fa come loro. Ogni volta, peraltro, si dà traccia di tale processo.

Monografie. Procedure

Il cibo viene terrinizzato in composti cosmateschi, timballizzato in vari turriti modi, le patate trasformate in torte di ogni tipo, le forme vengono arricciolate, incise, i castagnacci vengono cucinati in varie fogge, si provano molte ricette di corna di gazzella, o di balouza medio orientali, o di pani uzbeki, si fanno brioche in forma di fiore o polpette di tutti i tipi, si documentano fallimenti sottoposti a un'officina riparazioni... Insomma, qui si raccolgono le ricette seguendo questi criteri.

Incontri.

AAA non è un blog di ricette. Se avesse un'anima, sarebbe quella della convivialità. Cucinare insieme, mangiare insieme, condividere, chiacchierare. Gli Accademici, Artemisia, Nunchesto amano allestire la tavola e pensare un menu, ma anche sfamare gli amici con un boccone di pane e salame. Amano pure le case amiche, le case accoglienti, le case ospitali. Artemisia allora è come un sorcio nel formaggio. Apprezza la varietà dell’accoglienza, i mille modi in cui si declina, il mutare delle atmosfere, le storie che il mutare racconta. Qui ci sono menu: per mese, per tipo - di carne, di pesce, quasi vegetali - dallo spuntino al buffet.