AAA ACCADEMIA AFFAMATI AFFANNATI: Insalata di pesche e menta con e senza fichi

domenica 22 luglio 2007

Insalata di pesche e menta con e senza fichi

Siamo nella raccolta Verdure e vegetali, divisi in: Insalate. Di tutto un po'; Insalate. Radicchio; Insalate. Con la frutta; Terrine; Ripieni; Polpette e crocchette; Fritti; Puré Mousse e Gelatine; Timballi, Timpani, Turbanti; Timballi, Timpani, Turbanti. Zucca; Sformati e Pasticci; Sformati e pasticci. zucca; Sformati patate; Dal indiani; Questo e quello; Cavoli broccoli brassicacee; Patate; Asaparagi e Carciofi; Peperoni e melanzane; Radicchio; Zucchine; Zucca.

Di Artemisia Comina

Amo la frutta ovunque, dalla carne ai dolci, mi piacciono le insalate con la frutta; pesche e menta è ottima, e se ci sono fichi vale la pena di aggiungerli. Nel menu di Luglio 2007. Menu estivo di cuoca con remore e fotografa furtiva.

Insalata di pesche e menta

Tre pesche a dadini (potendo, meno mature delle mie, ma qualcosa che il giorno prima era di marmo, a luglio ci ha messo un giorno e cedere) condite con olio e.v. di oliva, sale e limone, e aromatizzate con foglioline di menta piperita.

Ci vuole anche un po' di insalata a piccole foglie, quella che volete. Qui ci sono gallinella e radicchio.

Insalata di pesche, fichi, menta

Tutto uguale, ma con aggiunta di fichi.

Insalata di pesche bianche e rughetta

Sul tavolo di Settembre 2019. Spuntino di inspiegabile bontà, forse dono del Cielo, che vuole mandarci un segnale.

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