Ottobre 2010. Una piccola cena autunnale. L'occasione è la visita di due care amiche, Tullia che produce libri, Giusi che scrive. Tullia lavora a Firenze, ha una casa nella zona dove la Toscana incontra la Liguria e, tra le tante cose, produce meravigliose mele. Giusi vive a Bergamo, ha un rifugio nella Val Taleggio dove anche lei produce tante cose, affina formaggi, fa pane meraviglioso. Nebbia e camino acceso. Amedeo produce le sue belle Tartine e ci offre Kir royale. Andiamo a tavola molto allegri. Una delle mie Vellutate di verdure dell'orto come novità ha in superficie i peperoncini fili d'angelo. Si richiedono seconde porzioni (è vero che i piatti sono molto piccoli). Segue un Gattò di patate non troppo ortodosso in quanto i formaggi sono pecorino e gorgonzola (oltre al parmigiano nella miscela) e un Crumble di mele (mele: ovviamente).
Tartine
Vellutata di verdure dell'orto
Gattò di patate
Crumble di mele
5 commenti:
L'automne est ma saison préférée. Et ce que vous présentez sur votre post est une gourmandise. J'adore la tarte aux pommes, celles-ci me semble délectables.
J'ai ajouté mon autre blog : Le Bel Espace (signé L'Elégante) à vos amis. A très bientôt et encore merci.
Fine.
fine, vengo a trovarti subito :)
Que de bellles choses Fine!
Che bella cena, tutto in sintonia.
Baci Alessandra
che deliziosa cenetta ......
à bientòt
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