mercoledì 8 novembre 2017

Ottobre. Quasi Auvergne con il cantal




Ottobre 2017. Quasi Auvergne con il cantal. Ancora una spuntino di lavoro, con tre cose che fortuna volle fossero tutte e tre buonissime: Zuppa di cipolle con sugo d'arrosto, Tarte auvergnate au cantal ovvero torta dell'Auvergne con verza e cantal, Pastiera senza grano.

Zuppa di cipolle con il sugo d'arrosto

Tarte auvergnate au cantal, torta dell'Auvergne con verza e cantal

Pastiera senza grano di Aida




















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