Quante volte siamo andati nel Caffè Florian? Innumerevoli, spesso a soffrire sui suoi duri strapuntini, sempre ad ammirarne le tempere e i dipinti, una volta a sentire perfino l'orchestrina viennese estiva, un'altra ad contemplare le maschere eleganti che lo affollano a carnevale per mettersi in vetrina, spesso a contrariarci degli antiestetici turisti che lo affollano; ma se volete fare come fanno gli snob, attraverserete l'ingresso e senza guardare né a destra né a sinistra andrete dritti al banco, sul dietro, e chiederete lì un aperitivo, cercando posto sulla piccola panca proprio di fronte; si può sempre avere lo spritz, ma d'inverno berrete il tintoretto, succo di melagrana e prosecco.
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