sabato 20 ottobre 2007
Ottobre. Evviva Mario
Ottobre 2007. Evviva Mario. Ovvero: quando c’è una buona occasione per fare una festa, non bisogna perderla. Allora: c’è un amico da festeggiare. Che si fa? Per prima cosa si trova un’amica con una casa grande e accogliente, che non si spaventa delcasino, apre le porte, butta su un grande tavolo una tovaglia assai fotogenica e mette a disposizione piatti e bicchieri (veri, sottolineiamolo). Meglio se la finestra guarda sul Colosseo, così ci sentiamo tutti a Roma. Poi se ne trovano altri, di amici. Chi fa una torta che sa di meridione con verdure, uvetta e pinoli; chi porta una lasagna, chi delle polpette, chi fa degli straccetti di carne, chi un cous cous con la verdura, chi delle orecchiette con i pomodori, chi porta pani con noci, olive, uvette, chi porta del vino. E poi c’è sempre il santo tavolo basso pieno di ciotole con crema di ceci, pomodorini, cialde piccanti, olivette di mozzarella. Infine un ottimo gelato e un cheese cake fatto da una giovane fanciulla che si cimenta in una delle sue prime prove di cucina. Spugna e Patata guardano in su: c’è qualcosa anche per noi? Che volere di più? Un’ampia dose di chiacchiere, come è stato. Insomma: meritatevi degli amici, e il più è fatto.
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