martedì 13 luglio 2021

Insalata di fave, limone e parmigiano


 Da Cornucopio

Torno a giugno, al suo rigoglio, alla sua tregua, al nostro frequentare un terrazzo che fioriva felicemente prima che arrivasse il digrignar di denti della piena estate, il disfarsi delle piante in fioriture esauste, nella loro definitiva maturazione.

 Giugno ci portò anche in dono una fantastica insalata di fave sbucciate fino all’anima, buccia di limone a filetti, scaglie di parmigiano, menta, pepe nero, sale, olio d'oliva e.v, condimento agrodolce.






























3 commenti:

lea ha detto...

Giardino stupendo e insalata sfiziosissima! 😍😍😍

Unknown ha detto...

qui le fave ci sono ancora, bel suggerimento
stefano

artemisia comina ha detto...

Stefano: mi fa piacere!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...