Indici. Pasticci e Lasagne. Vegetali

Siamo nell'ambito di Pasta e gnocchi, e in particolare nei Pasticci e Lasagne Vegetali.

Pasta al forno con cavolfiore, cannella e chiodi di garofano. Sicilia

Lasagna con verdure invernali: porro, radici di soncino, cavolo nero, broccolo romano, cavolo bianco

Lasagna di verdure invernali: porro, cardo, carciofi, cavolo nero, con cappello di sfoglia

§Lasagne con melanzane, carciofi e ricotta salata

Lasagne ai funghi porcini con crema di croste di parmigiano

Lasagne con cavolfiore, besciamella al cavolfiore, e un fresco cacio

Lasagne con porri, guanciale e limone

Lasagne con i carciofi

Lasagna con la zucca aromatica, molto sottile e molto croccante

Pasticcio di carta da musica, pesto, crema di parmigiano

 

Pasticcio di radicchio di Treviso

 

 

Tagliolini gratinati al radicchio tardivo di Treviso

Lasagne con le noci

Lasagne porri e funghi

Lasagne con carciofi e ricotta

Taglierini gratinati con le zucchine

 

 Pasta con cavolo verde di Macerata, al forno

Pasta al forno con cavolfiore e nocciole

Timballo di tagliolini, melanzane e zucchine

Involtini gratinati di peperoni e melanzane con gli spaghettini

Involtini di melanzane con i capellini come in Sicilia

Timballi di capellini e spinaci