AAA ACCADEMIA AFFAMATI AFFANNATI

mercoledì 6 giugno 2018

Indici. Creme e Vellutate. Rape rosse


Frullati e Frappé. Rapa rossa
Una raccolta. Nati come frappé, possono mutarsi facilmente in vellutate fredde.
 


Vellutata fredda di anguria e rape rosse
 
 
Vellutata fredda di rape rosse e wasabi con dadolata di cetrioli
 

Vellutata fredda di barbabietola con cetriolo, wasabi e lime


Vellutata di cavolfiore, rape rosse e wasabi 
 

Crema di rape rosse allo zenzero


Vellutata arancione di rape rosse e zucca


Vellutata rossa di di rape rosse e zucca



Bisque di gamberetti con le rape rosse
 

artemisia comina
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