domenica 15 ottobre 2017

Settembre. Questa volta portiamo qualcosa noi. Insalata di zucca cruda




Settembre 2017. Questa volta portiamo qualcosa noi. Invito a lavorare delle belle madame, e mi dicono: questa volta portiamo qualcosa noi! Che bellezza! Contribuisco con una Focaccia bianca, due Ciotole di pomodorini, dei Crumble di pere con zenzero, noci, cacao; loro arrivano con un' Insalata di zucca (zucca cruda e formaggio a dadini, poi ceci e semi di amaranto, papavero e sesamo); una Torta di radicchio rosso; degli Amaretti con le nocciole.

Focaccia bianca

Pomodorini

Insalata di zucca cruda con formaggio, ceci e semi di amaranto, papavero, sesamo

Torta di radicchio rosso

Crumble di pere con zenzero, noci, cacao

Amaretti con le nocciole






4 commenti:

paginescure ha detto...

La zucca cruda mi sorprende, onestamente mai contemplata.

Giulia Pignatelli ha detto...

Bello lavorare così 😀

artemisia comina ha detto...


si può.

:)

Anonimo ha detto...

zucca cruda: io l'ho preparata diverse volte cruda a carpaccio e poi lasciata insaporire in saor aromatico e speziato ma leggero quanto ad acidità

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