Siamo nella raccolta Verdure e vegetali, divisi in: Insalate. Di tutto un po'; Insalate. Radicchio; Insalate. Con la frutta; Terrine; Ripieni; Polpette e crocchette; Fritti; Puré Mousse e Gelatine; Timballi, Timpani, Turbanti; Timballi, Timpani, Turbanti. Zucca; Sformati e Pasticci; Sformati e pasticci. zucca; Sformati patate; Dal indiani; Questo e quello; Cavoli broccoli brassicacee; Patate; Asaparagi e Carciofi; Peperoni e melanzane; Radicchio; Zucchine; Zucca.
Di Isolina
Ritorno dall'orto, che si è trasformato in una giungla abbondantemente generosa. La chiocciola, innamorata del fiore, affronta il periglioso cammino per avvicinarsi all'amato... oppure..
Le prime patate sono andate con i primi fagiolini, in quella che per me è una delle insalate migliori del mondo.
Di solito solo aglio, parsimoniosamente, e prezzemolo.
Questa volta ho aggiunto un po' di menta.
Un tocco di fior di sale alla lavanda e una spolveratina di sumac.
7 commenti:
Isolina, il tuo orto è semplicemente commovente
Che belle immagini!!! Ho la fortuna che genitori e suoceri hanno gli orti, quindi verdure sane e sempre fresche!!!
Franci
ecco, è il pizzico asprigno del sumac che mi permette di non essere invidiosa di patate e fagiolini che mai potrei trivare così belli in città... con quello potrei risolvere anche qui!
quest'orto è meraviglioso!
mi piacciono troppo gli orti, tenerissimo!
Bellisimo , una hermosa huerta y un verdadero placer disfrutar de esa ensalada.
Besos
Gustare un piatto di verdure che ci si è coltivati da sé deve essere un'esperienza meravigliosamente appagante (lo è anche solo leggerne!)
Un abbraccio
Che meraviglia, qui si respira l'estate!
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