mercoledì 25 luglio 2007

Luglio. Una calda serata di trame augurali.


Luglio 2007. Una calda serata di trame augurali. Nella sera – caldissima – del 24 luglio si concludevano e progettavano lavori, si facevano pettegolezzi e auguri, ci si salutava. Intorno al grande tavolo quadrato che mi consola come nei voti, tutto accogliendo e ospitando. L’incontro è accompagnato da qualche conforto. Chi ha preparato una cosa, chi ne ha portata un’altra. Dolcesca concertante e le amiche consonanti portano Tonno con verdure (suppongo di Dolcesca), Samosa (fagottini di pasta con verdure dolcemente speziate), una gran Mattonella di Semifreddo alla Fragola e dei Sampietrini di Fassi squisiti (bon bon gelati di vari sapori; fragola, cioccolato con l'interno di zabaione, vaniglia, cioccolato, pistacchio…). Io preparo la Pizza di zucchine e un'Insalata di foglie e frutta. Iniziamo con Moet e Chandon (combatto contro lo Champagne a fine pasto), per proseguire con Pinot Bianco Collio Venica 2005, Sauvignon Ronco delle Mele Venica 2006, Sauvignon Blanc Giovanelli 2004, Recioto Valpolicella Valpantena Bertani 2004.

Pizza di zucchine

Insalata di foglie e frutta

Tonno con verdure 

Samosa dell'Indian Kabir fast food dell’Esquilino (che Dolcesca indica da un po’ come degno di attenzione)

 Mattonella di Semifreddo alla Fragola e Sampietrini di Fassi

Indian Kabir fast food
via Mamiani, 11
tel. 064460792

Palazzo del Freddo
Via Principe Eugenio, 65
Tel. 06 4464740
















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