venerdì 13 luglio 2018

Acqua di cetriolo


Di Isolina

Giorni fa, alla TV qualcuno offriva come bibita acqua di cetriolo. Oibò che stupidaggine mi dissi, che cosa sarà mai? Però rimase ronzante nel cervello. Ieri dovevano passare di qui, nel medio pomeriggio, nel gran caldo afoso, degli amici americani. Che cosa offriamo? Ecco che scavo e faccio l'acqua di cetriolo. Cucumber water! Esclamarono in coro, e bevvero avidamente. Per chi volesse una cosa super semplice, super sana, niente calorica, piena di vitamine e sorprendentemente piacevole...

Per una brocca grande di acqua ben fredda (piatta non effervescente), si affettano due cetrioli non sbucciati, solo ben lavati, non finissimamente.

Si mettono nella brocca insieme a qualche fogliolina di menta e del ghiaccio.

Poi in frigo il più a lungo possibile, se si è previdenti, la sera prima.

Come ho detto, sorprendentemente piacevole.





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