AAA ACCADEMIA AFFAMATI AFFANNATI: Dicembre. La cena della zuppiera fumante

giovedì 19 dicembre 2024

Dicembre. La cena della zuppiera fumante

Dicembre 2024. La cena della zuppiera fumante. Sfamarci in dieci senza far nulla, o quasi. Anna porta due grandi mozzarelle di bufala e un ottimo pane napoletano. Francesca due ciotole di cruditè di colorate verdurelle. Nadia porta un formaggio avvolto in foglie di castagno. Io affetto dieci salsicette secche e un caciocavallo stagionato a cui affianco un chutney di mango, e cucino una abbondante minestra da versare in grande zuppiera: ci sarà un piatto caldo, fumante, colorato, vagamente esotico. Sonia porta una scatola di cioccolatini.

Ezo Gelin Corba; minestra di lenticchie rosse e bulgur con due concentrati: di peperone e di pomodoro. Turchia.

Salsicette secche.

Mozzarelle di bufala.

Formaggio avvolto in foglie di castagno.

Cioccolatini.

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