Vellutata di daikon con bottarga e pepe selvaggio del Madagascar
Vellutata di mais e latte di cocco con pesce, quasi Thai
Crema di carote con crostini di gamberoni allo zenzero
Bisque di gamberetti con le rape rosse
Bisque gamberi e latte di cocco
Vellutata di peperoni e cozze
Bisque di gamberi e yogurt
Crema di sedano rapa e broccolo romano con polipetti alla Luciana
Moscardini con le due brassiche
La raffinatezza degli abbinamenti e l'eleganza delle presentazioni (non parlo solo delle foto...), i guizzi, l'ironia, l'arte imprigionata in scatti felici. E' bello questo posticino...
RispondiEliminacara marilì, tu sì che dai soddisfazione!
RispondiEliminala tua generosità è pari solo alla tua bravura.
RispondiEliminaGrazie, prendo appunti.