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venerdì 25 settembre 2009

Indici. Marmellate, Confetture, Gelatine


Marmellate, Confetture, Gelatine (le trovate qui); Mostarde o Composte piccanti o agrodolci, da quelle di cipolle a quella al vino rosso; qualche Conserva: di pomodori, di limoni, di pesche, di lemon grass.

Marmellata di arance, cedri, mele.


Marmellata di pere e cotogne al limone
 

Marmellata di mele cotogne. Caramellata per caso, ma anche per fortuna
 
 
Mostarda d’uva fragola
 

Marmellata di albicocche e lemon grass
 
 
 Marmellata al minimo
 

  Vincuit, o paria, conserva bressana di pere e mele
 


Cotogne: marmellata e gelatina
 

Composta di cotogne


Marmellata di arance metodo Isolina
 

Marmellata di arance cremosa


 Marmellata di arance di Alda
 

 Marmellata di arance amare
 
   
Marmellata di arance all'inglese
 
 
Gelatina di mandarini
 

 Marmellata di limone di Alda
 
 

Marmellata di limone con il gelificante
 

Marmellata di uva fragola


Marmellata di more

 
Marmellata di pere e limone. una tazza di porcellana Herend
 
   

Marmellata asprodolce di visciole
 
 
Marmellata di pesche

 Marmellata di limoni e pesche

 

Marmellata di cotogne con limoni e clementine


Marmellata di limoni e cotogne
 
 

Meline e susine, marmellata
 
Marmellata di radicchio di Treviso tardivo


Gelatina di uva nera con agar agar 


Marmellata di fichi




artemisia comina
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