martedì 11 settembre 2007

LAZIO. VAL DI COMINO. ATINA. PASTICCERIA GARGARO.











Atina veramente è poco presente con la sua fisionomia di paese vecchio e abbarbicato a un colle nel moderno e brutto crocicchio commerciale di Atina Inferiore, che di fatto tutti chiamano Ponte Melfa, visto che si sviluppa intorno al ponte che attraversa il secco torrente Melfa, che scende dalla Valle di Canneto e che andrà poi a buttarsi nel Liri. E’ un luogo dove fare la spesa, un mercato.

Anche di dolci. Per esempio, le gigantesche paste – i diplomatici hanno 7cm di lato - in vendita da Gargaro, un gelatiere che emigrò da questo territorio di gelatai per andare in Belgio, e che poi tornò da queste parti per aprirvi una gelateria successivamente ampliata in pasticceria. Tutta questa storia l’ho sentita dalla nipote, che serviva al banco traguardando oltre il quale si intravede un attivissimo laboratorio. La presenza di zeppole, di deliziose, di sfogliatelle, di babà, ricorda l’influenza napoletana.

Gelateria Pasticceria Gargaro
Rinfreschi completi – torte nuziali – comunioni – cresime
Corso Munazio Planco, Atina Inferiore
Tel. 0776611094

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